Venerdì 14 febbraio 2020, presso la sala riunioni della Regione Campania - assessorato all'agricoltura, sarà presentato il corso "innovazione tecnica e tecnologica per la fabbricazione dei formaggi di capra in azienda agricola".
Il corso tenuto da docenti professionisti della materia, si terrà il 15, 16, 17 febbraio 2020 presso le sedi di alcune aziende agricole aderenti, dove tra le altre cose verrano eseguite prove dimostrative di caseificazione di differenti tipologie di formaggi di capra
Direttore della testata "Obiettivo Campania, sapori e tradizioni"
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